In diesem Kurs kocht Ihr ein traditionelles 3 Gänge Fumbwa Menü.
Erlebt die kongolesische Küche authentisch wie nie zuvor.

Ich möchte Euch einladen, im Rahmen eines Kochkurses, mit mir in die traditionelle kongolesische Küche tief einzutauchen. Wir beginnen mit meinem Lieblings-Essen: Fumbwa, auch Oko oder Eru genannt, ist ein sehr proteinhaltiges Blattgemüse und vom Geschmack her ähnlich wie Spinat.
Sie wächst im Zentralafrika, wo sie auch hauptsächlich verspeist wird. Kombiniert mit Erdnussbutter, Palmöl und gebackenen Fisch ist sie ein Hochgenuss.

Dazu gibt es Makemba (Kochbananen), Kwanga (Maniokbrot), Mikate und vieles vieles mehr

Lasst uns gemeinsam die kongolesische Küche genießen!